Curso Gobernante/a de Hotel · Housekeeping
Introducción a la Industria Hotelera
Rol del departamento de housekeeping, responsabilidades de la gobernanta, objetivos del departamento e importancia de la limpieza e higiene.
Organización y Gestión de Personal
Estructura del equipo, selección y contratación, entrenamiento, programación de turnos, asignación de tareas y motivación del equipo.
Procesos de Limpieza y Mantenimiento
Procedimientos para habitaciones, áreas públicas y de servicio. Uso de equipos y productos químicos, mantenimiento preventivo y gestión de residuos.
Control de Inventarios y Suministros
Gestión de ropa de cama, toallas y amenities. Control de stock de limpieza, procesos de compra y recepción, y optimización de costos.
Atención al Cliente y Resolución de Problemas
Servicio al huésped, técnicas de comunicación, manejo de quejas y reclamaciones, y toma de decisiones efectivas ante incidencias.
Gestión de Calidad y Mejora Continua
Estándares de calidad y procedimientos operativos, auditorías, planificación de mejoras y seguimiento de resultados.
Salud y Seguridad en el Trabajo
Normativas de seguridad laboral, identificación y prevención de riesgos, primeros auxilios, emergencias y promoción de un entorno saludable.
Tendencias y Desarrollo Profesional
Innovaciones tecnológicas (IoT, robótica, UV), diseño sostenible, impacto del COVID-19 y oportunidades de carrera en la industria hotelera.