Examen Cocinero/a gratis, online y sin registros

Examen Cocinero/a

Formación complementaria orientada al ámbito laboral,
Marco general de la Ley 30/2015. No reglada.

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¡Comienza examen!

Valida los conocimientos que has adquirido. Podrás repetir el examen todas las veces que lo necesites hasta aprobarlo; no hay límite de intentos, ya que nuestro objetivo principal es que comprendas perfectamente todo el temario.

Una vez superado el examen, rellena tus datos personales, realiza el pago y descarga tu certificado al instante.

¡Mucha suerte!

1. Pregunta

¿Dónde se tiene que guardar los productos de limpieza?

2. Pregunta

En recepción, ¿qué productos rechazar por temperatura?

3. Pregunta

Aditivos conservantes: ¿cuáles?

4. Pregunta

Los platos calientes deben servirse a una temperatura mínima de:

5. Pregunta

Plagas en cocina: ¿qué hacer?

6. Pregunta

¿Cuál de los siguientes métodos mata a las bacterias?

7. Pregunta

Zona de peligro: ¿qué intervalo de temperatura es?

8. Pregunta

Temperatura de servicio: ¿cuál es?

9. Pregunta

Para impedir la entrada de suciedad a las instalaciones de cocina:

10. Pregunta

¿Qué es la trazabilidad?

11. Pregunta

¿Antes de empezar a trabajar debo?:

12. Pregunta

Contaminantes alimentarios: ¿cuáles?